第172章(1 / 2)

第172章

阿砚心里想哭,果然那萧铎是瘟神。

一旁的韩大厨捧上一盏茶水:“阿砚姑娘,你要不要喝口茶歇歇?”

望了眼一脸殷勤的韩大厨,阿砚毅然决然地道:“好,这菜我做了。”

她还是继续回到老本行,当厨娘,下毒吧……

毒不死他,看来死得就是自己!

世上毒物千万种,总有一款适合他!

下毒这种事也不是说干就能干的,阿砚现在要做的还是当个厨娘。

她看了看厨房里的各样食材,却见光是水产便有新鲜鲈鱼,大蛤蜊并海螺等,当下过去看了看,却见如今虽没开春,可这大蛤蜊已经分外粉嫩了,当下想了想,便道:“往日你们都做什么菜,拿来我看看,要不然我实在记不得这世间有些什么菜名了。”

其他人一听,脸都黑了,面面相觑,想着这小姑娘能行吗?

唯独韩大厨,忙取来了平日做菜的名录。

阿砚装模作样地当自己不识字,又让韩大厨给念了,她才道:

“蜜烧肉炙,煎黄雀,黄泥煨***糙鹅鸭,清撺鹿肉,九转大肠,油爆大蛤,红烧海螺,虾蒸假奶,还有那个火踵蹄膀,酒蒸石首,都可以做一份,至於主食便用耍鱼面和油酥饼儿吧,还有羹汤,来一个撺鲈鱼清羹和小鸡二色莲子羹吧。”

韩大厨听着这个,不由试探着问:“顾姑娘,你都要做?”

这是让这位小姑娘做菜啊,她一个人,能忙得过来吗?

阿砚很是无辜地道:“怎么可能呢,你们来做,我只做一道菜就可以了吧?”

韩大厨本欲再说什么,不过后来转念一想,便干脆让步道:“好,不知道姑娘要做哪一道菜?”

阿砚随意一指:“我看那个大蛤蜊不错,很好吃的样子,就来那一个吧。”

韩大厨连忙点头,自然答应,然而其他大厨心内却觉诡异,心说这小姑娘,刚才提起那个菜,看上去很是嘴馋的样子,不过是个小孩子罢了,她真会做吗?

阿砚自然感觉到众人对自己的小看,不过她也习惯了。

闲杂人等不必理会,她还是帮着一起做菜,老实地在厨房帮衬,等以后众位厨子信任了她,再想办法做个手脚吧。

当下阿砚取过那大花蛤来,却见已经是用清水泡过,去了里面泥沙的,这倒是省了她的功夫。

她先取来了尖椒,大蒜和生姜,又将这些全都切好了,接着便是用热油爆炒这些调料,待到调料的香气随着那滋滋滋的热油声弥漫出来,她慢腾腾地把花蛤放进去了。

翻炒一番后,眼看着花蛤的壳全都张开了,她连盐巴都没放,略翻炒过,这就出锅了。

一时忙完了,韩大厨凑过来了:“炒好了,味道如何?”

阿砚无辜地道:“不知道。”

韩大厨无语,当下取了一块来尝,一尝之下,不免皱眉:“放盐巴了吗?”

阿砚这才恍然:“好像没放。”

韩大厨无奈:“赶紧放些盐,我看着你放。”

阿砚战战兢兢地取了盐巴,撒了进去。

韩大厨这才松了口气:“这就好了。”